『畑名みそ』は家伝手造りの味。畑名家伝来の味は百余年、添加物などない時代の産物。
仕込みにこだわり、伝統の「もろ窯」で製麹された手造り糀と、今では懐かしい「おくど」で薪炊きの煮豆を、冬期限定仕込み。
昔ながらの醸造蔵を設け、 自然の眠りにまかせた天然醸造。
また材料にもこだわり、使用する大豆は、大豆の最高峰北海道産「とよまさり」を厳選使用、使用する米は地元徳島産、塩も鳴門産を使用しております。
今や、「贅」ともいえる本格手造りの頑固な技術をお届けします。
| 名称 |
米みそ |
| 内容量 |
450g |
| 賞味期限 |
製造から7ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光や高温多湿の場所を避け10℃以下で保存。
開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 |
| 原材料 |
米・大豆・塩 |
| 製造（販売）者 |
畑名味噌糀店 畑名一司
徳島県勝浦郡勝浦町三渓樫渕16 |
【決済画面の送料表示に関するご案内】
当店では温度帯ごとに配送設定を行っているため、システムの都合上、1点のみのご注文でもカート画面で「配送が分割される商品が含まれています」という注意書きが表示されます。
同じ温度帯の商品のみ、または1点のみのご注文であれば、送料が二重にかかることはございません。そのままお手続きを進めていただき、最終確認画面にて正しい送料をご確認くださいませ。
また、異なる温度帯の商品をまとめての決済をご希望される場合は、個別にご対応させていただきますので、誠に恐れ入りますが、購入画面の備考欄にその旨をご記載ください。
